在開始食記之前,先慶祝一下本食記部落格強勢回歸!!
睽違七年了~正所謂"七年之癢",我受不鳥了,鍵盤魯蛇我忍了七年,再次拾起鍵盤打起食記!
======== 正文開始 ========
在這風雨交加的梅雨季的天氣,
穿著雨衣騎著大B,在光明一路穿梭著思考要吃哪一間,
突然看到一間麵店門口有一隻鸚鵡吸引了我的注意,
想說會不會有鸚鵡類的特色料理,於是就停車走了進去。
今天要介紹"文化城牛肉麵",這間店位於竹北的光明一路上,
門口有一隻兇猛的鸚鵡看家,告示還說牠會咬人,
我差點以為會有鸚鵡類的特色料理,但其實就是牛肉麵店,想吃鸚鵡肉的朋友可惜了。
一進店裡,櫃台掛滿了藝人合照,有董至成、胡瓜、庹宗康...等等的,
還有浩角祥起食尚玩家來過,是我鍵盤食尚玩家的大大大前輩。
看來這間想必是很厲害的店。
簡單介紹一下裝潢,走一種古色古香帶鄉村味的路線,
牆上掛了各種藝術品、畫、雕像、標本...等等,
非常的有鄉土人文氣息,不愧為店名叫文化城,非常的有文化。
廢話不多,直接看菜單,
除了它招牌牛肉相關麵食之外、還有豬腳麵、甚至還有佛跳牆,好像有點跳tone。
但沒關係,食物本身的味道才是重點。
他們家的小菜,看起來非常好吃,一盤35或55,
除了架上的這些,還有隱藏的要清自去跟老闆點台才有的。
我們拿了豆干鳥蛋組合、茄子畫椰菜組合,
還有隱藏的鴨血臭豆腐。
味道都不錯,尤其是臭豆腐,爆幹臭。但這種東西月臭其實越好吃。
首先,介紹小碗的牛肉拉麵,
吃起來的味道,就是牛肉麵該有的樣子。
亮點是,多一顆牛肉丸,這可能是其他家沒有的。
再來,介紹小碗的牛肉麵(陽春麵),
吃起來的味道,就是牛肉麵該有的樣子。
亮點是,多一顆牛肉丸,這可能是其他家沒有的。
它跟牛肉拉麵不同之處在於麵條變成扁長形的陽春麵。
接下來,介紹鍋燒牛肉麵,
本來以為會是鍋燒意麵變成牛肉麵的樣子,
但其實是乾麵,屬於乾的鍋燒。
雖然我不喜歡太乾,濕一點比較好...不過重點還是好不好吃。
這整碗有滿滿的牛肚,吃得滿感動的,真的是內牛滿麵。
最後,關於豬腳麵系列、佛跳牆類系列的餐點,
因為我與同行友人都沒有點,無法寫出心得,
好奇的話請自己去查別人的網誌,我便不多贅述。
鍵盤魯蛇的小小結論就是,
這是一座在美食沙漠新竹裡的一間有水準的牛肉麵店,
不吃牛的朋友也有其他餐點可以選擇 (雖然我這篇都沒寫XD),
光明一路有很多停車場,開車騎車都方便。
店家資訊:
店名:文化城牛肉麵
地址: 新竹縣竹北市光明一路486號
FB:https://www.facebook.com/culturalcity/
連絡電話:03 553 0568
營業時間:週一~週五 11:00 ~ 14:00, 17:00 ~ 21:00,週六週日:11:00 ~ 21:00
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